Чаро бастабандии устувори Bagasse

Оё ояндаи саноати хӯрокворӣ аст?

Устуворӣ акнун на танҳо як вожае нест, ки ҳар рӯз барои ҳама дар саноати хӯрокворӣ баррасӣ мешавад.

Wба қаҳвахона ворид шавед, барномаи интиқоли хӯрокро паймоиш кунед ё бо як ширкати хӯрокворӣ сӯҳбат кунед ва шумо ҳамон нигарониро хоҳед шунид: чӣ гуна партовҳои пластикиро бидуни қурбонии амалӣ кам кардан мумкин аст. Ин тағирот танҳо дар бораи эҳсоси хуб дар бораи сайёра нест; сухан дар бораи қонеъ кардани интизориҳои муштариён аст, ки ба он диққати бештар медиҳанд, ки ғизои онҳо (ва бастабандии он) аз куҷост. Ворид кунедбастабандии устувори bagasse барои интиқоли ғизо— ҳалли он оромона тағир додани тарзи хӯрокхӯрии мо, мувозинат кардани устуворӣ, экологӣ ва истифодаи воқеии ҷаҳонро таъмин мекунад.

At MVI ECOPACK, мо солҳои дароз барои такмил додани ин мавод сарф кардем, зеро мо боварӣ дорем, ки маҳсулоти устувор набояд ҳамчун созиш ҳис кунад.

КИСМИ 1

Чаро интиқоли ғизо аз пластикӣ барои алтернативаҳои устувор даст мекашад?

Mрасонидани хӯрок ба як ҷузъи ҳаёти муосир табдил ёфтааст - хоҳ волидайни банд аст, ки пас аз кор хӯроки шом мехӯрад, донишҷӯ дар байни дарсҳо хӯроки нисфирӯзӣ фармоиш медиҳад ё гурӯҳе барои як шаби филм. Аммо ин роҳат арзиши баланди экологӣ дорад.Бунёди Эллен МакАртуртахмин мекунад, ки як фармоиши расонидани озуқаворӣ метавонад то тавлид кунад5 килограммаз партовҳои пластикӣ, аз зарфе, ки ғизо дорад, то бастаҳои ночизи чошнӣ. Аксари ин пластикӣ дар партовгоҳҳо ҷамъ мешаванд, ки дар он ҷо метавонад 500 сол ё бештар аз он вайрон шавад ё дар уқёнусҳо, ба ҳаёти баҳрҳо зарар расонад. Ин мушкилотест, ки сарфи назар кардан душвор аст - ва истеъмолкунандагон беҳтар талаб мекунанд.

Rтанзимгарон низ ба кор даромада истодаанд. Дастури Иттиҳодияи Аврупо оид ба истифодаи якдафъаинаи пластикӣ аллакай ашёҳои ба монанди зарфҳои пластикӣ ва зарфҳои кафкро манъ кардааст ва барои корхонаҳое, ки риоя намекунанд, ҷазои сахт пешбинӣ кардааст. Дар Иёлоти Муттаҳида, шаҳрҳо ба монанди Сиэтл барои пластикаи якдафъаина пул ситонидаанд, дар ҳоле ки Канада ӯҳдадор шудааст, ки то соли 2030 аксари пластмассаҳои дубора истифоданашавандаро аз байн барад. Аммо такони воқеӣ аз ҷониби мардуми ҳаррӯза меояд. Тадқиқоти Nielsen дар соли 2024 нишон дод, ки 78% харидорони аврупоӣ ва 72% амрикоиҳо барои ғизое, ки дар бастабандии устувор оварда мешаванд, каме иловагӣ пардохт мекунанд ва 60% гуфтаанд, ки онҳо фармоишро аз бренде, ки ба пластикӣ аз ҳад зиёд такя мекунанд, бас мекунанд. Барои соҳибони қаҳвахонаҳо, менеҷерони тарабхонаҳо ва хадамоти интиқол, ин на танҳо як тамоюли пайравӣ кардан аст; ин як роҳи хушбахтии муштариёни онҳо ва тиҷорати онҳост.

КИСМИ 2

Bagasse чист? "Партовҳо", ки ба Қаҳрамони устуворӣ табдил меёбанд

IАгар шумо боре аз як пиёла шарбати қанди тару тоза лаззат бурда бошед, шумо бо багас дучор шудаед - ҳатто агар шумо номи онро намедонед. Ин селлюлозаи нахдор ва хушк аст, ки пас аз пахш кардани найшакар барои истихроҷи моеъи ширини худ боқӣ мемонад. Дар давоми дахсолахо заводхои канд аз он ягон фоида надоштанд; онҳо онро сӯзонданд, то энергияи арзон тавлид кунанд (ки ифлосшавии ҳаворо ба вуҷуд овард) ё онро ба партовгоҳҳо партоянд. Аммо дар 10 соли охир навоварон дарк карданд, ки ин “партов” дорои потенсиали бебаҳост. Имрӯз, bagasse маводи асосӣ барои як қатор астбастабандии устувори bagasse барои интиқоли ғизо, ва эчо-диёти онро ба даст овардан душвор аст.

Аввалан, он 100% барқароршаванда аст. Қанди қанд зуд мерӯяд - аксари навъҳо дар давоми 12 то 18 моҳ пухта мешаванд ва он як зироатест, ки кам нигоҳдорӣ мешавад, ки ҳадди аққал пеститсидҳо ё нуриҳои минералиро талаб мекунад. Азбаски минус як маҳсулоти иловагӣ аст, мо барои истеҳсоли он замин, об ё захираҳои иловагӣ истифода намебарем; мо танҳо чизеро истифода мебарем, ки дар акси ҳол барбод меравад. Дуюм, он комилан биодеградатсияшаванда аст. Баръакси пластикӣ, ки дар тӯли садсолаҳо дар муҳити зист боқӣ мемонад ё кафке, ки ҳеҷ гоҳ воқеан вайрон намешавад, бастаи багас дар иншооти компости тиҷоратӣ дар давоми 90 то 180 рӯз таҷзия мешавад. Ҳатто дар қубурҳои компости хонагӣ, он зуд вайрон мешавад ва дар паси хоки аз маводи ғизоӣ бой боқӣ мемонад, ки растаниҳоро ғизо медиҳад. Ин як доираи комил аст: ҳамон замине, ки найшакар мерӯяд, аз бастаи аз селлюлоза сохташуда ғизо мегирад.

КИСМИ 3

4 Роҳҳои бастабандии Bagasse дарди бузургтарини интиқоли ғизоро ҳал мекунад

Bэкологӣ тоза аст - аммо барои бастабандии ғизо он бояд дар ҷаҳони воқеӣ кор кунад. Ҳеҷ кас намехоҳад, ки контейнере, ки шӯрбо ба тамоми мошин мечакад, ё табақи зери як буридаи пицца фурӯ рехт. Беҳтарин чизе дар бораи bagasse он аст, ки он шуморо маҷбур намекунад, ки байни устуворӣ ва амалӣ интихоб кунед. Ин сахт, бисёрҷониба ва барои он тарҳрезӣ шудааст, ки чӣ тавр одамон воқеан интиқоли ғизоро истифода мебаранд.

⁄ ⁄ ⁄

1. Ба қадри кофӣ устувор барои ҳатто интиқолҳои дағалона

Таъмини хурок бетартибона аст. Бастаҳо ба сабадҳои дучарха партофта мешаванд, дар танаи мошинҳо меандешанд ва дар зери ашёи вазнинтар ҷамъ карда мешаванд. Сохтори нахдори Багассе онро ба таври ҳайратангез қавӣ мегардонад - аз коғаз қавитар ва ҳатто бо баъзе пластикҳо муқоиса карда мешавад. Он метавонад ҳароратро аз -20 ° C (барои шириниҳои яхкардашуда комил) то 120 ° C (барои карри гарм ё сандвичҳои гриллӣ беҳтарин) бидуни шикастан ё обшавӣ идора кунад. Баръакси зарфҳои коғазӣ, он ҳангоми ламс кардани чошнӣ ё конденсатсия тар намешавад. Мо аз соҳибони қаҳвахонаҳо шунидаем, ки ба қаҳвахонаҳо гузаштанд ва дидем, ки шикоятҳо дар бораи “таҳвили бесарусомон” 30% коҳиш ёфт ва ин на танҳо барои муҳити зист хуб аст; барои қаноатмандии муштариён хуб аст. Тасаввур кунед, ки як косаи шӯрбои угро гарм, солим ва бидуни ихроҷ меояд - маҳз ҳамон чизест, ки багас медиҳад.

2. Мутобиқати қоидаҳо - дигар дарди сари танзимкунанда нест

Риоя кардани қоидаҳои бастабандӣ метавонад ҳамчун кори пурравақт ҳис кунад. Як моҳ як шаҳр кафкро манъ мекунад, дар моҳи дигар ИА стандартҳои компостпазирии худро нав мекунад. Зебоиибастабандии устувори bagasse барои интиқоли ғизоон аст, ки он барои қонеъ кардани ин қоидаҳо аз ибтидо тарҳрезӣ шудааст. Он ба Дастури ягонаи пластикии Иттиҳодияи Аврупо, ки аз ҷониби FDA барои тамоси мустақим бо ғизо дар ИМА тасдиқ шудааст, комилан мувофиқ аст ва ба стандартҳои глобалии компоститсия, ба монанди ASTM D6400 ва EN 13432 мувофиқат мекунад. Ин маънои онро дорад, ки ҳангоми ба кор даромадани қонуни нав дигар мушкилиҳои лаҳзаи охир барои иваз кардани бастабандӣ вуҷуд надорад ва хатари истифодаи маводи ҷаримавӣ вуҷуд надорад. Барои соҳибони тиҷорати хурд, ки аллакай дар табақҳои худ кофӣ ҳастанд, ин оромии ақл бебаҳост.

3. Мизоҷон Огоҳӣ - Ва онҳо бармегарданд

Истеъмолкунандагони имрӯза на танҳо бо таъми худ, балки бо арзишҳои худ мехӯранд. Тадқиқоти Институти Маркетингии Озуқаворӣ дар соли 2023 нишон дод, ки 65% одамон эҳтимолан аз тарабхонае фармоиш медиҳанд, ки бастаҳои устуворро истифода мебаранд ва 58% ин ҷойро ба дӯстон ва оила тавсия медиҳанд. Багассе намуди табиӣ ва хокӣ дорад, ки бидуни овози баланд "экологӣ" -ро нишон медиҳад. Мо бо як нонвойхона дар Портланд кор кардем, ки барои каннодиашон қуттиҳои бағозӣ истифода бурданро оғоз кард ва дар қуттӣ як ёддошти хурде илова намудем: "Ин контейнер аз селлюлоза найшакар сохта шудааст - пас аз тамом шудан онро компост кунед." Дар тӯли се моҳ онҳо диданд, ки муштариёни доимӣ дар бораи бастабандӣ ёдовар мешаванд ва паёмҳои васоити ахбори иҷтимоии онҳо дар бораи гузариш назар ба ҳама гуна таблиғоте, ки онҳо иҷро мекарданд, бештар лайк ва мубодила гирифтанд. Ин на танҳо дар бораи устувор будан аст; он дар бораи пайвастшавӣ бо мизоҷон, ки дар бораи ҳамон корҳое, ки шумо мекунед, ғамхорӣ мекунанд.

4. Ин дастрас аст-Афсона шикастааст

Бузургтарин афсона дар бораи бастабандии устувор ин аст, ки он хеле гарон аст. Аммо вақте ки талабот ба багаса афзоиш ёфт, равандҳои истеҳсолӣ самараноктар шуданд - ва имрӯз, арзиши онро бо пластикаи анъанавӣ ё кафк муқоиса кардан мумкин аст, хусусан вақте ки шумо ба миқдори бештар харед. Бисёре аз шаҳрҳо ва иёлотҳо ҳатто барои корхонаҳое, ки бастаҳои биологии вайроншавандаро истифода мебаранд, имтиёзҳои андоз ё тахфиф пешниҳод мекунанд. Биёед онро тақсим кунем: агар як контейнери пластикӣ 0,10 доллар арзиш дошта бошад ва як контейнери бағозӣ 0,12 доллар арзиш дорад, аммо варианти багас шикоятҳои муштариёнро (ва тиҷорати гумшударо) коҳиш медиҳад ва барои кредити 5% андоз мувофиқат мекунад, математика ба устуворӣ мусоидат мекунад. Мо як соҳиби тарабхона дар Майами ба мо гуфт, ки гузаштан ба багас хароҷоти бастабандии ӯро умуман зиёд накард - вақте ки ӯ ба тахфифҳои маҳаллӣ ҳисоб кард. Устуворӣ набояд бонкро вайрон кунад.

КИСМИ 4

Bagasse танҳо як тамоюл нест - ин ояндаи интиқоли ғизо аст

Aинтиқоли ғизо афзоиш меёбад, устуворӣ иловаи ихтиёрӣ нахоҳад буд - он стандарт хоҳад буд. Мизоҷон инро интизор мешаванд, танзимгарон инро талаб мекунанд ва корхонаҳое, ки барвақт ба киштӣ ворид мешаванд, бартарии рақобат хоҳанд дошт.Бастабандии устувор барои интиқоли ғизо ҳар як қуттиро тафтиш мекунад: он ба сайёра меҳрубон аст, барои истифодаи воқеӣ кофӣ сахт аст, ба қоидаҳо мувофиқ аст ва муштариёнро дӯст медоранд. Дар MVI ECOPACK, мо пайваста маҳсулоти багасаи худро санҷида ва такмил медиҳем, хоҳ он як контейнери шӯрбои нокифоя бошад ва хоҳ қуттии бургери ҷамъшаванда бошад, зеро мо медонем, ки беҳтарин ҳалли устувор ҳамонҳое мебошанд, ки бо тарзи зиндагӣ ва ғизои одамон бефосила кор мекунанд.

-Поён-