Оё хӯроки нисфирӯзии шумо воқеан "зарф" аст? Биёед дар бораи бургерҳо, қуттиҳо ва каме ғаразнок сӯҳбат кунем

Рӯзи дигар, як дӯстам ба ман як ҳикояи хандовар, вале як навъ асабонӣ нақл кард. Вай дар рӯзҳои истироҳат кӯдаки худро ба яке аз бургерҳои муосир бурд - барои як нафар тақрибан 15 доллар сарф кард. Баробари ба хона расидан бобою биби ӯро сарзаниш карданд: «Чӣ тавр ба бача ғизои гаронбаҳо медодӣ?!».

Ин маро ба андеша водор кард, ки чаро мо дарҳол тахмин мезанем, ки бургерҳо ғизои нолозим мебошанд? Биёед онро тақсим кунем: бургери маъмулӣ нон, гӯшт, сабзавот ва шояд як буридаи панирро дар бар мегирад. Албатта, панир шӯр аст ва пирожки метавонад равѓанин бошад, аммо дар он сафеда, нах ва маводи ғизоии воқеӣ низ мавҷуданд. Аз рӯи таърифи классикии ғизои номатлуб – миқдори зиёди шакар, равған, натрий ва норасоии маводи ғизоӣ – бургер ҳатто ба пуррагӣ мувофиқат намекунад.

Пас, шояд мушкили аслӣ на танҳо он чизест, ки дар ғизо мавҷуд аст… он аст, ки он чӣ гуна пешниҳод шудааст.

"Мо на танҳо бо даҳони худ мехӯрем, мо бо чашмҳо, дастҳо ва арзишҳои худ мехӯрем."

Ва ин моро ба бастабандӣ меорад.

Биёед воқеӣ бошем. Агар бургер дар қуттии равғании пластикии кафк, ки пас аз 30 дақиқа дар партов мемонад, пайдо шавад, тамоми хӯрок ногаҳон худро арзон, носолим ва як навъ дағал ҳис мекунад - новобаста аз он ки компонентҳо то чӣ андоза тару тозаанд.

Дар он ҷоҚуттиҳои хӯроки нисфирӯзии якдафъаинаи экологӣқадам гузоред. Онҳо на танҳо қуттиҳо, балки як қисми таҷриба мебошанд. Мегӯянд: Э, ин таом арзише дорад. Ва ман ғамхорӣ мекунам, ки пас аз хӯрдани он чӣ рӯй медиҳад.

Аммо дар ин ҷо ихтилоф аст: ҳама мехоҳанд бастаи аз ҷиҳати экологӣ тоза дошта бошанд… то он даме, ки арзиши он чанд сент зиёд шавад.
Пас савол чунин мешавад:
Чӣ тавр мо интихоби устуворро муқаррарӣ ҳис мекунем, на боҳашамат?

Bagasse - MVP аз бастаи сабз

Агар шумо ҳеҷ гоҳ дар бораи он нашунида бошед, багас нахест, ки пас аз истихроҷи афшура аз найшакар боқӣ мондааст. Ба ҷои он ки онро партояд, мо онро ба зарфҳои пурқуввати компостшаванда пахш мекунем. АҚуттии ғизои Bagasseмустаҳкам, ба гармӣ тобовар, аз печи микроволновка бехатар аст ва пас аз истифода табиатан вайрон мешавад. Пластмасса нест. Айб нест. Танҳо бастабандии оқилона.

Ва он на танҳо барои бургерҳо. Дӯконҳои суши, қаҳвахонаҳо, нонвойхонаҳо - ҳама бозии бастабандии худро такмил медиҳанд. Ба далел лозим аст? Танҳо ба талаботи афзоянда нигаредСуши қуттии компостшавандаи Чин Таъмини заводимконоти. Одамон мехоҳанд ғизои хуб дошта бошанд ва онҳо мехоҳанд, ки бастабандӣ ба вазъ мувофиқат кунад.