Оё хӯроки нисфирӯзии шумо воқеан "партов" аст? Биёед дар бораи бургерҳо, қуттиҳо ва каме таассуб сӯҳбат кунем

Рӯзи дигар як дӯстам ба ман як қиссаи хандаовар, вале каме ноумедкунандаро нақл кард. Ӯ рӯзи истироҳат фарзандашро ба яке аз он тарабхонаҳои бургери мӯд бурд — тақрибан 15 доллар барои як нафар сарф кард. Ҳамин ки ба хона расиданд, бобою биби ӯро сарзаниш карданд: «Чӣ тавр ба кӯдак хӯроки гаронбаҳои партов додӣ?!»

Ин маро ба фикр водор кард - чаро мо фавран бургерҳоро хӯроки носолим мешуморем? Биёед онро таҳлил кунем: як бургери маъмулӣ нон, гӯшт, сабзавот ва шояд як бурида панирро дар бар мегирад. Албатта, панир шӯр аст ва котлет метавонад равғанӣ бошад, аммо дар он инчунин сафеда, нах ва маводи ғизоии воқеӣ мавҷуд аст. Мувофиқи таърифи классикии хӯроки носолим - ки дорои шакар, равған, натрий ва норасоии маводи ғизоӣ мебошад - бургер ҳатто пурра ба ин талабот мувофиқат намекунад.

Пас, шояд мушкили аслӣ на танҳо дар он чизест, ки дар хӯрок аст, балки дар он аст, ки он чӣ гуна пешниҳод мешавад.

«Мо на танҳо бо даҳонамон мехӯрем — мо бо чашмонамон, дастонамон ва арзишҳои худ мехӯрем».

Ва ин моро ба бастабандӣ меорад.

Биёед ростқавл бошем. Агар як бургер дар қуттии равғанӣ ва кафки пластикӣ пайдо шавад ва 30 дақиқа пас ба партовгоҳ афтад, тамоми хӯрок ногаҳон арзон, носолим ва каме бад ба назар мерасад - новобаста аз он ки компонентҳо то чӣ андоза тару тозаанд.

Ин ҷостҚуттиҳои хӯроки нисфирӯзии якдафъаинаи экологӣдахолат кунед. Онҳо танҳо қуттиҳо нестанд - онҳо қисми таҷриба мебошанд. Онҳо мегӯянд: Эй, ин хӯрок ба чизе меарзад. Ва ман ба он ки пас аз хӯрдани он чӣ мешавад, аҳамият медиҳам.

Аммо ин зиддият аст: ҳама бастабандии экологӣ мехоҳанд... то он даме, ки он чанд сент гаронтар шавад.
Пас, савол чунин мешавад:
Чӣ тавр мо интихоби устуворро муқаррарӣ, на боҳашамат ҳис кунем?

Багассе – MVP дар бастабандии сабз

Агар шумо ҳеҷ гоҳ дар бораи он нашунида бошед, багасс нахест, ки пас аз истихроҷи шарбат аз найшакар боқӣ мондааст. Ба ҷои партофтани он, мо онро ба зарфҳои мустаҳкам ва компостшаванда меандозем.Қуттии хӯроквории Багассемустаҳкам, ба гармӣ тобовар, барои печи микроволновка бехатар аст ва пас аз истифода ба таври табиӣ вайрон мешавад. Бе пластикӣ. Бе ягон эҳсоси гуноҳ. Танҳо бастабандии оқилона.

Ва ин танҳо барои бургерҳо нест. Мағозаҳои суши, қаҳвахонаҳо, нонвойхонаҳо - ҳамаашон сатҳи бастабандии худро баланд мебардоранд. Ба далел ниёз доред? Танҳо ба талаботи афзоянда нигаред.Қуттии суши компостшаванда барои таъминоти заводи Чинимконоти гуногун. Мардум ғизои болаззат мехоҳанд ва онҳо мехоҳанд, ки бастабандӣ бо фазои он мувофиқат кунад.