Шакар як зироати маъмули пулиест, ки барои истеҳсоли шакар ва сӯзишвории биологӣ васеъ истифода мешавад. Бо вуҷуди ин, дар солҳои охир, найшакар кашф карда шуд, ки истифодаи зиёди дигар инноватсионалӣ дорад, алахусус аз ҷиҳати биологӣ, компостпазир,экологӣ тоза ва устувор. Ин мақола ин истифодаи инноватсионии найшакарро муаррифӣ мекунад ва таъсири эҳтимолии онҳоро меомӯзад.
1.Муқаддима ба найшакар ва истифодабарии анъанавии он Канди қанд гиёҳи бисёрсола буда, арзиши баланди иқтисодӣ дорад. Одатан, найшакар асосан барои истеҳсоли шакар ва сӯзишвории биологӣ истифода мешуд. Дар ҷараёни истеҳсоли шакар, аз найшакар шарбати найшакар гирифта мешавад, то қанди найшакар ба даст ояд. Илова бар ин, найшакар инчунин метавонад қисми нахдори худро барои сохтани коғаз, тахта ва ғайра истифода барад.
2. Маҳсулоти биологии вайроншавандаи найшакарБо афзоиши нигарониҳо дар бораи масъалаҳои экологӣ, талабот ба маҳсулоти биологӣ низ меафзояд. Нахи найшакар аз сабаби хосиятҳои биологӣ вайроншаванда дар истеҳсоли зарфҳои якдафъаина, масолеҳи бастабандӣ ва биопластҳо васеъ истифода мешавад. Ин маҳсулот метавонад маҳсулоти пластикии анъанавиро иваз кунад, ифлосшавии муҳити зистро коҳиш диҳад ва дар шароити мувофиқи муҳити зист зуд ба биомасса таҷзия шуда, сарбории партовҳоро коҳиш диҳад.
3. Кӯмаки қанди компостшаванда Партовҳое, ки дар натиҷаи коркарди найшакар тавлид мешаванд, ки аксар вақт камиш номида мешавад, инчунин захираи арзишманд аст. Багас аз моддаҳои органикӣ ва маводи ғизоӣ бой аст ва онро тавассути компост кардан дубора истифода бурдан мумкин аст. Омезиши камчини шакар бо дигар партовҳои органикӣ метавонад компости баландсифатро ба вуҷуд оварад, ки барои истеҳсоли кишоварзӣ маводи ғизоӣ медиҳад ва ҳамзамон партовҳои партовҳои кишоварзиро коҳиш медиҳад.
4.Истифодаи экологии нахи қанд. Истифодаи аз ҷиҳати экологӣ тозаи нахи қанд низ як соҳаи нигаронии ҷиддӣ аст. Нахи найшакарро барои сохтани матоъҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза, масолеҳи сохтмонӣ ва коғаз истифода бурдан мумкин аст. Дар муқоиса бо нахҳои анъанавӣ, раванди тайёр кардани нахи қанд аз ҷиҳати экологӣ тозатар аст ва истифодаи маводи кимиёвиро талаб намекунад. Гайр аз ин, нахи найшакар хосиятхои хуб дошта, талаботи сохахои гуногуни саноатро конеъ гардонда метавонад.
5. Тараккиёти устувори энергетикии найшакар. Шакар ба гайр аз ашьёи хоми истехсоли канд, инчунин манбаи мухими сузишвории биологй, махсусан барои истехсоли сузишвории этанол мебошад. Сӯзишвории этанолро аз найшакар тавассути равандҳо ба монанди ферментатсия ва дистилятсия, ки дар бахшҳои мошинсозӣ ва саноатӣ истифода мешавад, ба даст овардан мумкин аст. Дар муқоиса бо сӯзишвории анъанавии сӯзишворӣ, сӯзишвории этаноли найшакар аз ҷиҳати экологӣ тозатар аст ва ҳангоми сӯзондан партовҳои гази карбонро нисбатан кам ба вуҷуд меорад.
6. Пешрафтҳо ва мушкилотҳои оянда Истифодаи инноватсионии найшакар ҳалли навро барои рушди биологӣ, компостпазир, аз ҷиҳати экологӣ тоза ва устувор фароҳам меорад. Бо вуҷуди ин, ҳарчанд ин барномаҳо потенсиали бузург доранд, онҳо инчунин бо баъзе мушкилот рӯбарӯ мешаванд, ба монанди маҳдудияти захираҳо, хароҷоти иқтисодӣ ва ғайра. Барои мусоидат ба рушди ин барномаҳои инноватсионӣ, ҳукуматҳо, корхонаҳо ва муассисаҳои тадқиқотӣ бояд барои таҳкими ҳамкориҳои инноватсионӣ якҷоя кор кунанд. дар баробари баланд бардоштани маърифати мардум дар бораи рушди устувор.
Шакар на танҳо дар истеҳсоли анъанавии шакар ва сӯзишвории биологӣ нақши муҳим мебозад, балки истифодаи бисёр инноватсионӣ низ дорад. Деградатсияшаванда вакомпостпазир махсулоти найшакар, татбиқи аз ҷиҳати экологӣ тозаи нахи қанд ва рушди устувори энергетикии найшакар ҳама потенсиали бузурги найшакарро дар ҳифзи муҳити зист ва рушди устувор нишон медиҳанд. Дар оянда, бо афзоиши нигарониҳо дар бораи масъалаҳои экологӣ ва пешрафти пайвастаи технология, истифодаи инноватсионии найчаи шакар барои инсоният ояндаи сабзтар ва устувортарро фароҳам меорад.
Вақти фиристодан: октябр-12-2023