Хабарҳо - Дар бораи хӯроки аз ҷиҳати экологӣ устувор бурдан чӣ камбудиҳо вуҷуд доранд?

Таъсири манфии маҳсулоти устувори истеъмолӣ: Роҳи Чин ба сӯи истеъмоли сабзтар

Дар солҳои охир, талошҳои ҷаҳонӣ ба сӯи устуворӣ ба бахшҳои гуногун ворид шудаанд ва саноати хӯрокворӣ низ истисно нест. Як ҷанбаи хосе, ки таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб кардааст, интиқоли маҳсулоти бо худ бурдан аст. Дар Чин, ки дар он ҷо хидматрасонии интиқоли маҳсулоти хӯрокворӣ рушди босуръатро мушоҳида кардааст, таъсири экологӣ ба маҳсулоти бо худ бурдан масъалаи муҳим аст. Ин блог ба мушкилот ва навовариҳои марбут ба он бахшида шудааст.хӯроки бо худ бурданӣ бо устуворӣдар Чин, омӯхтани он ки чӣ гуна ин миллати пурғавғо барои сабзтар кардани фарҳанги хӯрокхӯрии худ саъй мекунад.

Афзоиши фурӯши хӯроки бо худ бурдан дар Чин

Бозори интиқоли хӯрокворӣ дар Чин яке аз бузургтарин бозорҳо дар ҷаҳон аст, ки аз сабаби қулайӣ ва шаҳрнишинӣ босуръат, ки ҷомеаи муосири Чинро тавсиф мекунад, ба вуҷуд меояд. Барномаҳо ба монанди Meituan ва Ele.me ба номҳои маъмул табдил ёфтаанд ва миллионҳо интиқолро ҳар рӯз осон мекунанд. Аммо, ин қулайӣ бо хароҷоти экологӣ алоқаманд аст. Миқдори зиёди пластикҳои якдафъаина, аз зарфҳо то асбобҳои хӯрокворӣ, ба ифлосшавӣ таъсири назаррас мерасонад. Бо афзоиши огоҳӣ аз ин масъалаҳо, талабот ба роҳҳои ҳалли устувортар низ меафзояд.

Таъсири экологӣ

Таъсири экологӣ ба партовҳои партов гуногунҷабҳа аст. Аввалан, масъалаи партовҳои пластикӣ вуҷуд дорад. Пластикҳои якдафъаина, ки аксар вақт барои арзонӣ ва қулайии худ истифода мешаванд, биологӣ таҷзия намешаванд, ки боиси ифлосшавии назаррас дар партовгоҳҳо ва уқёнусҳо мегардад. Дуюм, истеҳсол ва интиқоли ин маводҳо газҳои гулхонаиро ба вуҷуд меоранд, ки ба тағирёбии иқлим мусоидат мекунанд. Дар Чин, ки инфрасохтори идоракунии партовҳо ҳанӯз рушд мекунад, мушкилот боз ҳам шадидтар шудааст.

Дар гузориши Greenpeace East Asia таъкид шудааст, ки дар шаҳрҳои бузурги Чин, партовҳои бастабандии аз хона баровардашуда қисми назарраси партовҳои шаҳрӣ мебошанд. Дар гузориш гуфта мешавад, ки танҳо дар соли 2019 саноати интиқоли хӯрокворӣ беш аз 1,6 миллион тонна партовҳои бастабандӣ, аз ҷумла пластик ва пенопласт истеҳсол кардааст, ки коркарди онҳо хеле душвор аст.

Ташаббусҳо ва сиёсатҳои ҳукумат

Бо дарназардошти мушкилоти экологӣ, ҳукумати Чин чораҳоеро барои коҳиш додани таъсири партовҳои аз хона баровардашуда андешидааст. Дар соли 2020, Чин манъи саросарии истифодаи пластикҳои якдафъаина, аз ҷумла халтаҳо, коҳҳо ва асбобҳои хӯроквориро эълон кард, ки бояд дар тӯли якчанд сол тадриҷан амалӣ карда шаванд. Ин сиёсат ба коҳиши назарраси партовҳои пластикӣ ва ташвиқи қабули алтернативаҳои устувортар нигаронида шудааст.

Ғайр аз ин, ҳукумат консепсияи иқтисоди давриро, ки ба кам кардани партовҳо ва истифодаи бештари захираҳо нигаронида шудааст, таблиғ мекунад. Сиёсатҳое, ки ташаббусҳои коркарди такрорӣ, ҷудокунии партовҳо ва тарҳрезии маҳсулоти экологӣ-дӯстонаро дастгирӣ мекунанд, ҷорӣ карда мешаванд. Масалан, "Дастур оид ба тақвияти минбаъдаи назорати ифлосшавии пластикӣ", ки аз ҷониби Комиссияи миллии рушд ва ислоҳот (NDRC) ва Вазорати экология ва муҳити зист (MEE) нашр шудааст, ҳадафҳои мушаххасро барои кам кардани пластикҳои якдафъаина дар саноати интиқоли хӯрокворӣ муайян мекунад.

Навовариҳо дарБастабандии устувор

Талош барои устуворӣ навовариро дар бастабандӣ ҳавасманд мекунад. Ширкатҳои чинӣ роҳҳои ҳалли бастабандии экологӣ, аз ҷумла MVI ECOPACK-ро, бештар омӯхта ва татбиқ мекунанд. Маводҳои биологӣ ва компостшаванда, ба монанди кислотаи полилактикӣ (PLA), ки аз крахмали ҷуворимакка тайёр карда мешаванд.зарфи хӯроквории тайёр аз найшакари қандӣбарои иваз кардани пластикҳои анъанавӣ истифода мешаванд. Ин маводҳо ба осонӣ таҷзия мешаванд ва изи карбонии камтар доранд.

Илова бар ин, баъзе стартапҳо бо нақшаҳои контейнерҳои такроран истифодашаванда озмоиш мекунанд. Масалан, баъзе ширкатҳо системаи пасандозро пешниҳод мекунанд, ки дар он муштариён метавонанд контейнерҳоро барои безараргардонӣ ва истифодаи дубора баргардонанд. Ин система, дар ҳоле ки айни замон дар марҳилаҳои аввали рушд қарор дорад, метавонад дар сурати васеъ кардани миқёс, партовҳоро ба таври назаррас коҳиш диҳад.

Навоварии дигари назаррас истифодаи бастабандии хӯрданӣ мебошад. Таҳқиқот оид ба маводе, ки аз биринҷ ва алафҳои баҳрӣ тайёр карда мешаванд ва онҳоро якҷоя бо хӯрок истеъмол кардан мумкин аст, гузаронида мешавад. Ин на танҳо партовҳоро кам мекунад, балки ба хӯрок арзиши ғизоӣ низ медиҳад.

Рафтор ва огоҳии истеъмолкунандагон

Гарчанде ки сиёсати давлатӣ ва навовариҳои корпоративӣ муҳиманд, рафтори истеъмолкунандагон низ дар пешбурди маҳсулоти устувор нақши муҳим мебозад. Дар Чин, огоҳии мардум, бахусус дар байни наслҳои ҷавон, дар бораи масъалаҳои экологӣ афзоиш меёбад. Ин гурӯҳи аҳолӣ бештар ба дастгирии тиҷоратҳое майл дорад, ки ба устуворӣ садоқат нишон медиҳанд.

Маъракаҳои таълимӣ ва шабакаҳои иҷтимоӣ дар тағйир додани муносибати истеъмолкунандагон нақши муҳим бозидаанд. Шахсони таъсиргузор ва машҳур аксар вақт амалияҳои устуворро таблиғ мекунанд ва пайравони худро ба интихоби сабзтар ташвиқ мекунанд. Ғайр аз ин, барномаҳо ва платформаҳо хусусиятҳоеро ҷорӣ мекунанд, ки ба истеъмолкунандагон имкон медиҳанд, ки интихоб кунанд.бастабандии экологӣимконот ҳангоми фармоиш додани хӯроки тайёр.

Масалан, баъзе барномаҳои интиқоли хӯрокворӣ ҳоло барои муштариён имкони даст кашидан аз асбобҳои якдафъаинаро фароҳам меоранд. Ин тағйироти оддӣ боиси коҳиши назарраси партовҳои пластикӣ шудааст. Илова бар ин, баъзе платформаҳо барои муштариёне, ки имконоти устуворро интихоб мекунанд, ангезаҳо, ба монанди тахфифҳо ё холҳои вафодорӣ, пешниҳод мекунанд.

Мушкилот ва самтҳои оянда

Бо вуҷуди пешрафтҳо, якчанд мушкилот боқӣ мемонанд. Арзиши бастабандии устувор аксар вақт нисбат ба маводҳои анъанавӣ гаронтар аст, ки монеаи истифодаи васеъ, бахусус дар байни корхонаҳои хурд, мегардад. Илова бар ин, инфрасохтори коркарди такрорӣ ва идоракунии партовҳо дар Чин барои қонеъ кардани талаботи афзоянда ба амалияҳои устувор, то ҳол ба беҳбудии назаррас ниёз дорад.

Барои бартараф кардани ин мушкилот, равиши бисёрҷанба лозим аст. Ин сармоягузории идомаёбанда ба таҳқиқот ва таҳияи маводҳои устувори дастрас, субсидияҳои давлатӣ барои тиҷоратҳое, ки амалияҳои сабзро қабул мекунанд ва тақвияти минбаъдаи системаҳои идоракунии партовҳоро дар бар мегирад.

Шарикии давлатӣ ва хусусӣ метавонад дар ин гузариш нақши муҳим бозад. Бо ҳамкорӣ, тиҷорат, ниҳодҳои давлатӣ ва созмонҳои ғайритиҷоратӣ метавонанд стратегияҳои ҳамаҷонибаро таҳия кунанд, ки ҳам ҷанбаҳои таъминот ва ҳам талаботро дар бар мегиранд. Масалан, ташаббусҳое, ки тиҷорати хурдро дар қабули бастабандии устувор маблағгузорӣ ва дастгирӣ мекунанд, метавонанд гузаришро суръат бахшанд.

Ғайр аз ин, маъракаҳои мунтазами таълимӣ ва огоҳӣ муҳиманд. Бо афзоиши талаботи истеъмолкунандагон ба вариантҳои устувор, тиҷорат бештар ба қабули амалияҳои экологӣ майл хоҳад дошт. Ҷалби истеъмолкунандагон тавассути платформаҳои интерактивӣ ва муоширати шаффоф дар бораи таъсири экологӣ аз интихоби онҳо метавонад фарҳанги устувориро тақвият диҳад.

Хулоса

Роҳи таъмини устувори маҳсулоти хӯрокворӣ дар Чин як сафари мураккаб, вале муҳим аст. Дар ҳоле ки кишвар бо таъсири экологӣ аз бозори босуръати интиқоли маҳсулоти хӯрокворӣ мубориза мебарад, навовариҳо дар бастабандӣ, сиёсати дастгирии ҳукумат ва тағйирёбии рафтори истеъмолкунандагон роҳро барои ояндаи сабзтар ҳамвор мекунанд. Бо қабули ин тағйирот, Чин метавонад дар истеъмоли устувор пешсаф бошад ва барои тамоми ҷаҳон намуна бошад.

Хулоса, мушкилоти марбут ба маҳсулоти хӯроквории устувор омехтаи мушкилот ва имкониятҳоро ошкор мекунад. Гарчанде ки ҳанӯз роҳи дуре дар пеш аст, талошҳои муштараки ҳукумат, тиҷорат ва истеъмолкунандагон умедбахшанд. Бо навоварӣ ва садоқати доимӣ, биниши фарҳанги хӯроквории устувор дар Чин метавонад ба воқеият табдил ёбад ва ба сайёраи солимтар барои наслҳои оянда мусоидат кунад.

Шумо метавонед бо мо тамос гиред:Бо мо тамос гиред - MVI ECOPACK Co., Ltd.