EОё шумо дӯстонатонро меҳмондорӣ кардаед, аммо танҳо тамошо кардаед, ки чангак дар нимароҳ мешиканад? Ё пас аз як зиёфат ба халтаи партов пур аз пластики якдафъаина нигоҳ кардаед - донистани он ки он аз ҳамаи мо умри бештар хоҳад дошт? Ман дар он ҷо будам ва ин маро бештар аз он ки мехостам иқрор шавам, нороҳат мекард. Банақшагирии ҳама гуна вохӯриҳо - зодрӯз дар ҳавлӣ, зиёфати тӯй, пикник дар рӯзҳои истироҳат - маънои онро дорад, ки интихоби хурд зуд ҷамъ мешавад. Дар байни менюҳо ва нишастгоҳҳо, асбобҳои хӯрокхӯрӣ аксар вақт ба фикри дуюмдараҷа табдил меёбанд. Аммо ин аст он чизе ки ман фаҳмидам: он маҷмӯаҳои асбобҳои алоҳида печонидашуда аз он чизе ки шумо фикр мекунед, хеле муҳимтаранд.
МУНДАРИҶА
1. Вақте ки роҳатӣ бо виҷдон муқобилат мекунад: Интихоби беҳтар барои ҷамъомади шумо
2.5 Роҳҳои ҳалли асбобҳои хӯрокворӣ, ки аз ҷиҳати экологӣ тоза ва печонида шудаанд, ки дар асл кор мекунанд
- Маҷмӯаҳои асбобҳои хӯрокворӣ бо печонидашуда аз растанӣ: ба таври ҳайратангез мустаҳкам ва ба гармӣ тобовар
- Асбобҳои печонидашудаи чӯбӣ: рустикӣ, боэътимод ва барои компост дар хона мувофиқ
- Маҷмӯаҳои печонидашудаи Bagasse: Интихоби даврӣ бе партов
- Асбобҳои печонидашудаи бамбук: асбоби вазнини устувор
- Маҷмӯаҳои печонидашудаи худро созед: фармоишӣ ва экологӣ
3. Тафовути воқеӣ: Пас аз ҷашни шумо чӣ мешавад?
4. Гузариш: Тағйироти хурд, таъсири калон
Вақте ки роҳатӣ бо виҷдон вомехӯрад: Интихоби беҳтар барои ҷамъомади шумо
No касе мехоҳад шабнишинӣашро бо шустани зарфҳо гузаронад. Аммо садҳо чангакҳои пластикӣ пас аз 5 дақиқа истифода ба партовгоҳҳо партофта мешаванд? Ин дигар қобили қабул нест - хусусан вақте ки имконоти беҳтар мавҷуданд.
Асбобҳои печонидашудае, ки ман мубодила мекунам, "хариди гаронбаҳо бо эҳсоси гуноҳ" нестанд. Он амалӣ, мустаҳкам барои хӯрокҳои воқеӣ, аз бастабандӣ гирифтан аз ҷиҳати гигиенӣ ва барои сайёра муфид аст. Печонидани инфиродӣ асбобҳоро то истифода тоза нигоҳ медорад - партовҳои муштараки бетартиб ва воҳима дар бораи дуруст шустани онҳо вуҷуд надорад.
5 роҳи ҳалли асбобҳои хӯрокворӣ, ки аз ҷиҳати экологӣ тоза печонида шудаанд ва дар асл кор мекунанд

Маҷмӯаҳои асбобҳои хӯрокворӣ бо печонидашуда аз растанӣ: ба таври ҳайратангез мустаҳкам ва ба гармӣ тобовар
Wвақте ки шумо мешунавед «Кордҳои растанӣ»шумо шояд чизеро тасаввур кунед, ки дар шӯрбо об мешавад. Ман низ шубҳа доштам - то он даме ки кӯшиш кардамПЛА(кислотаи полилактикии кристаллшуда, ки аз крахмали ҷуворимакка ё найшакар тайёр карда мешавад). Ин маҷмӯаҳои печонидашуда хӯрокҳои гармро то 185°F бе нармкунӣ таҳаммул мекунанд, ки барои макарон, карри ва хӯрокҳои гарм беҳтарин аст. Бастабандии инфиродӣ дар аксари маҷмӯаҳо салфетка дорад; меҳмонон бастабандии худро мекушоянд ва ҳама чиз дар тӯли моҳҳо, на асрҳо, компост мешавад. Шумо инчунин танҳо он чизеро мегиред, ки ба шумо лозим аст, пораҳои фуҷурро барои ҳисоб кардан ё исроф кардан лозим нест.

Асбобҳои печонидашудаи чӯбӣ: рустикӣ, боэътимод ва барои компост дар хона мувофиқ
WАсбобҳои овезон дорои ҷозибаи оддӣ ва самимӣ мебошанд. Онҳо аз дарахти бед ё бамбук сохта шудаанд ва барои чорабиниҳои беруна, ҷамъомадҳои тасодуфӣ ва ҳама гуна фазои ором ва хокӣ мувофиқанд.Онҳо ба таври ҳайратангез қавӣ ҳастанд — ман онҳоро барои стейки гриллшуда, торти ғафс ва хӯрокҳои болаззат бе хам шудан ё шикастан истифода кардаам. Бастабандии печонидашуда онҳоро аз порашавӣ ва тозагӣ эмин нигоҳ медорад. Аз ҳама беҳтараш: аксари онҳо мустақиман ба компости хонагӣ мераванд ва дар тӯли моҳҳо бидуни ягон таҷҳизоти махсус ба таври табиӣ вайрон мешаванд.

Маҷмӯаҳои печонидашудаи Bagasse: Интихоби даврӣ бе партов
BАгас боқимондаи нахдор аз истихроҷи шарбати найшакар аст. Ба ҷои сӯзондан ё партофтани он, брендҳо онро ба ... табдил медиҳанд.асбобҳои пойдор—тарроҳии воқеии даврашакл, ки шумо метавонед аз он худро хуб ҳис кунед. Ин маҷмӯаҳои печонидашуда ба гармӣ тобовар, шориданӣ ва пурра компостшаванда мебошанд. Онҳо, ки дар плёнка ё коғази компостшаванда печонида шудаанд, дар анбор тоза мемонанд. Барои чорабиниҳои хӯрокворӣ, мошинҳои хӯрокворӣ ва вохӯриҳои калони оилавӣ беҳтаринанд - барои миқдори зиёд бе партовҳои пластикӣ хеле хубанд. Онҳо шӯрбоҳои гарм ва шириниҳои хунукро ҳам нигоҳ медоранд, ки онҳоро яке аз бисёрҷонибатарин вариантҳои печонидашуда мегардонад. 
Асбобҳои печонидашудаи бамбук: асбоби вазнини устувор
BАмбу бениҳоят зуд мерӯяд - баъзе навъҳо то се фут дар як рӯз - онро яке аз маводҳои барқароршаванда дар бозор мегардонад.Асбобҳои бамбукӣқувват ва устувориро мисли чанд алтернатива мувозинат мекунад.Онҳо, ки алоҳида дар бастабандии компостшаванда ё қобили коркард печонида шудаанд, барои хӯрокҳои пурра ва газакҳои нозук кофӣ мустаҳкаманд. Бар хилофи баъзе вариантҳои экологӣ, компостҳои бамбукро ба осонӣ дар хона тайёр кардан мумкин аст - ягон иншооти саноатӣ лозим нест. Он инчунин ба як макони дӯстдоштаи чорабиниҳои боҳашамат табдил ёфтааст: тӯйҳои соҳилӣ, конфронсҳои экологӣ ва пикникҳои сайқалёфта, ки ба назари андешамандӣ ва на худписандӣ менамоянд. Маҷмӯаҳои печонидашудаи худро созед: фармоишӣ ва экологӣ
WУстувории компостшаванда, аммо ба рангҳо ё мавзӯъҳо барои мувофиқат ба чорабинии шумо ниёз доред? Усули "сохтани худ" ба шумо назорати пурра медиҳад.Асбобҳои компостшавандаи бастабандишударо интихоб кунед, бо дастмолҳои дӯстдоштаи худ ҷуфт кунед ва бо ресмон ё лентаи коғазии экологӣ бастабандӣ кунед. Беҳтарин бароиФармоишӣтӯйҳо, зиёфатҳои мавзӯӣ ва чорабиниҳое, ки дар онҳо муаррифӣ ҳам ба мисли амалӣ будан муҳим аст. Шумо аз пластики якдафъаина даст мекашед, намуди дақиқи дилхоҳатонро ба даст меоред ва ба меҳмонон ламси шахсӣ илова мекунед.
Тафовути воқеӣ: Пас аз ҷашни шумо чӣ мешавад?
TЗарфҳои пластикии анъанавӣ садҳо сол дар партовгоҳҳо мехобанд ё ба микропластикҳое табдил меёбанд, ки хок, об ва маҳсулоти баҳриро ифлос мекунанд. Печонидашудаасбобҳои компостшавандаДар корхонаҳои компости тиҷоратӣ, он дар давоми 2-4 моҳ вайрон мешавад ва моддаҳои ғизоӣ ба хок бармегарданд, на партовҳои доимӣ. Бисёре аз вариантҳои чӯбӣ ва бамбук дар компости хонагӣ низ кор мекунанд. Ин маркетинги сабз нест - ин идоракунии ченшаванда ва масъулиятноки партовҳо аст. Печонидани инфиродӣ инчунин партовҳоро кам мекунад: зарфҳо то истифода тоза мемонанд, аз ин рӯ меҳмонон "барои эҳтиёт"-и иловагӣ намегиранд ва ҳеҷ чиз пеш аз кушода шудан ифлос намешавад.

Тағйирот ворид кардан: Тағйироти хурд, таъсири калон
IМан барои лексия кардан дар ин ҷо нестам. Барои қабули як қарори оқилона барои ҷамъомади худ, ба шумо лозим нест, ки ҳаёти худро аз нав дида бароед. Агар шумо ба меню, ороиш ва таҷрибаи меҳмонони худ аҳамият диҳед, чаро ин ғамхорӣ ба он чизе, ки наздиконатон бо он мехӯранд, низ зоҳир намекунед?Печонидашудаасбобҳои экологӣкаме гаронтар аз пластики арзон аст, аммо на он қадар гаронтар - хусусан дар яклухт. Мубодилаи он? Асбобҳое, ки ҳамон қадар хуб кор мекунанд, беҳтар ба назар мерасанд ва барои наслҳои оянда мероси беҳуда намегузоранд.Новобаста аз он ки шумо дар тӯй 200 нафар ё дар барбекюи ҳавлӣ 20 нафарро пешвоз мегиред, як варианти асбобҳои печонидашуда барои шумо мувофиқ аст. Саволи асосӣ дар он аст, ки шумо наметавонед онро иваз кунед - чаро шумо намехоҳед?